Por: Fanny Martínez
A través del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia DIF Cadereyta, se compartió la Plática “¿Qué es lo que comes?”, impartida por el nutriólogo del DIF municipal en las instalaciones del CCADIM, para un grupo de adultos mayores quienes recibieron esta información sobre la importancia de una buena alimentación.
Además, se compartió el tema principal y el objetivo de esta charla, que es dar a conocer sobre el etiquetado que se aprobó en una reciente reforma, con el fin de que los consumidores puedan evaluar la calidad de los productos de manera directa, sencilla y visible. Se agregó la importancia de los símbolos y textos que advierten a los consumidores sobre ingredientes cuyo alto consumo es nocivo: azúcar, grasas saturadas, grasas trans y sodio, así como la energía total (calorías) con el de reducir el consumo de alimentos pocos saludables.
Estos sellos fáciles de comprender, facilitan la toma de decisiones alimentarias al momento de la compra. Martha de la Garza, Presidenta del DIF Municipal, preocupada y ocupada en compartir este y otros temas, ha girado unstrucciones al personal, que salgan a las escuelas e Instituciones a exponer distintos temas.
